Cervecería del monasterio de Andechs
Es una cervecería de monasterio en Andechs, Alta Baviera, Alemania, dirigida por los monjes del Monasterio de Andechs desde 1455, perpetuando la tradición cervecera hasta la actualidad.
Cada año, la fábrica produce más de 100,000 hl de cerveza, sirviendo parte de la producción en el recinto de la abadía; el resto se exporta por toda Alemania y el mundo.
WEISSBIER HELL
Cerveza Clara de Malta de Trigo y Malta de Cebada
Contenido Neto de 500 ml. Alc. Vol. 5.5%
Una cerveza de trigo con la que podrás degustar una parte del inconfundible modo de vida de Andechs.
-Apariencia: de color miel claro y espuma cremosa.
-Aroma: cuenta con aromas distintivos de frutas como plátano y melón dulce, seguidos por especias como clavo.
-Sabor: es muy viva y refrescante para beber y convence con un cuerpo completo y suave; el final muestra un juego equilibrado de un ligero dulzor a miel y una elegante acidez con un fondo amargo a lúpulo.
-Temperatura recomendada
Entre 5 y 8 °C
BERGBOCK HELL
Cerveza de cebada
Contenido Neto de 500 ml. Alc. Vol. 6.9%
A pesar de su fuerza la Bergbock tiene un cuerpo agradablemente completo.
-Apariencia: de color dorado luminoso y aspecto brillantemente claro, de
espuma firme.
-Aroma: con fuertes notas aromáticas de malta y lúpulo floral se entremezclan con ligeros aromas frutales.
-Sabor: un amargor sutil de lúpulo que se combina con un ligero dulzor de
miel.
-Temperatura recomendada
Entre 5 y 8 °C
EXPORT DUNKEL
Cerveza de cebada
Contenido Neto de 500 ml. Alc. Vol. 4.9%
La Andechs Export Dark cuenta con una ligera acidez.
-Apariencia: de espuma firme, ofrece un cuerpo completo y maltoso.
-Aroma: suaves aromas a malta oscura, acompañados de notas a caramelo y cacao
con un toque de aromas ahumados.
-Sabor: la nota agridulce de chocolate va muy bien con el suave amargor
tostado.
-Temperatura recomendada
Entre 7 y 9 °C
DOPPELBOCK DUNKEL
Cerveza de cebada
Contenido Neto de 500 ml. Alc. Vol. 7.1%
Una potente cerveza que recuerda la centenaria tradición benedictina, la
mundialmente famosa cerveza Bock de la Montaña Sagrada de Baviera.
-Apariencia: tiene un color que recuerda al cobre oscuro combinado con toques de rojo fuego. Su aspecto brillante se combina armoniosamente con una espuma firme, presenta un cuerpo aterciopelado y fuerte.
-Aroma: al olfato tiene suaves notas tostadas y un toque de frutos secos y la acompaña un pronunciado aroma a caramelo.
-Sabor: cuenta con un dulzor claramente reconocible, rodeado de notas de cacao tostado y un ligero amargor de lúpulo; fuerte en el final la Doppelbock se despide con una nota persistente de chocolate amargo.
-Temperatura recomendada
Entre 7 y 9 °C
ANDECHSER HELL
Contenido Neto de 500 ml. Alc. Vol. 4.8%
La Andechser Hell es una clásica cerveza bávara, clara y refrescante, perfecta
para los días de verano. La Hell está llena de tradición y de la calidad de
la cerveza típica alemana.
-Apariencia: su espuma es estable y fina, la Andechser Hell tiene un cuerpo
ligero y suave.
-Aroma: en nariz tiene notas frescas y suaves aromas a malta, intercalados
con tonos florales a lúpulo.
-Sabor: cuenta con una dulzura suave que combina bien con el amargor del
lúpulo aterciopelado, la Hell tiene un final redondo y armonioso.
-Temperatura recomendada
Entre 5 y 8 °C
WEISSBIER HELL SIN ALCOHOL
Cerveza Clara de Malta de Trigo y Malta de Cebada
Contenido Neto de 500 ml. Cerveza sin Alcohol
Para que la cerveza de trigo sin alcohol de Andechser sea también un «placer para el cuerpo y el alma», los monjes y los maestros cerveceros se tomaron su tiempo para producir esta cerveza de trigo característica con el sabor típicamente espumoso de la cerveza de trigo de Andechs.
-Apariencia: de color miel ámbar, la turbidez de la levadura es fuerte y sin
embargo finamente estructurada. Cuenta con una espuma fina.
-Aroma: aromas frutales como el plátano y especias como el clavo.
Sabor: La Andechser Weissbier sin alcohol es refrescante para beber y
convence con un cuerpo completo y elegante. El final combina una ligera
dulzura, una acidez afrutada con un pronunciado pero agradable amargor del lúpulo. Un calmante de la sed sin alcohol con el sabor típico de la cerveza de trigo Andechs.
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